1.姜洗净备用。(最好去皮,喝起来会细腻些,我去了几块的皮,觉得有皮也无妨,皮还是有营养的,剩下的就保留了。)
2.大枣去核备用。
3.姜和大枣都切成小块。
4.准备榨汁机,将切好的姜和大枣放入加适量水榨汁。(原来切的块有点大,为了能快速榨好,我又切小了些)
5.榨好后上锅煮。
6.待姜汁煮热后放入红糖。
7.然后边煮边搅拌。加了红糖的姜汁颜色变深。待红糖搅匀化开之后继续小火煮五十分钟左右。
8.完成。放凉后倒入玻璃器皿里封闭保存于冰箱,每天几勺用热水冲饮。(不喜欢吃姜或者受不了姜辣的菇凉们可以少放姜,多点大枣和红糖,我都差点被那股姜味辣哭了~(^_^))